Batas keputusan: Pembersihan dan sanitasi higienis
Tempatkan Pembersihan dan sanitasi higienis dalam konfigurasi mesin lengkap dan hasil yang dibutuhkan pabrik. Keputusan harus mencerminkan wadah nyata, produk, laju kerja, dan batas tanggung jawab. Tentukan kemudahan pembersihan, drainase, dan kendali higienis sebelum meminta model. Minta pemasok menjelaskan bagaimana aliran, tekanan, dan mutu air mengubah konfigurasi dan cakupan.